Jag är lite konstig, citerat från min omvärld.
Jag stirrar i taket apatiskt på dagarna och är hemmafru på nätterna.
Denna afton har jag hängt tvätt, diskat och gjort matlådor till min hårt arbetande man.
För att bevisa detta skall jag nu dela med mig av ett recept.
Dog-stew after dark:
2frp soyakorv
1/2 gul lök
1-2 vitlöksklyftor
2st charlottenlök
1/3 burk soltorkadetomater
En skvätt grönsaker
1/2burk turkyoghurt
1/2burk krossadetomater
1klick smör
1st tomat
Lite hackad basilika med stjälkarna
Massa mozzarella
Och ett gäng kryddor
1st flaska vitt vin (Mycket viktigt)
Förstek löken och soltorkadetomaterna i smöret tills löken är mjuk, tillsammans med lite honung, lägg på ett fat på sidan på ett papper för att ta bort överflödig olja. Häll lite oljan från de soltorkadetomaterna i panna och stek korven och grönsakerna. När allt är genomstekt tillsätter du hackad färsk tomat, lökblandningen,basilika och låter det fräsa några sekunder. Häll i krossadetomater och yoghurten och sänk värmen till 3:an. Låt det bubbla lite och börja krydda. Dutta lite socker (socker för att det är en tomatbaserad sås), lite curry, för färgen, spiskummin, salt, vitpeppar och vitt vin. Låt puttra på 2:an i ca 10min.
Redo att serveras med valfritt tillbehör. Smaklig spis.
Om denna lilla anrättning inte är god så är det du som suger på att laga mat. Sök hjälp.
Nog med husmorsknepen under solens sovande frånvaro.
Inom en snar framtid kan jag kanske ge ett bok tips.
Vem bryr sig? Ingen. So fucking what?
Nu skall jag skalla John Blund för att han kastar fel grus i mina ögon!